Lachsnudeln in Ouzo-Sahne-Sauce

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 Lachsnudeln in Ouzo-Sahne-Sauce
Portionen
Portionen
Zutaten
  • 250 Tagliatelle
  • 250 g TK-Lachs
  • 1 Bund Lauchzwiebeln
  • 250 ml Rama Cremfine
  • 50 ml Ouzo
  • 2 EL Zitonensaft
  • Salz, Pfeffer, Dill
Portionen
Portionen
Zutaten
  • 250 Tagliatelle
  • 250 g TK-Lachs
  • 1 Bund Lauchzwiebeln
  • 250 ml Rama Cremfine
  • 50 ml Ouzo
  • 2 EL Zitonensaft
  • Salz, Pfeffer, Dill
Anleitungen
  1. Die Nudeln nach Packungsangaben kochen und ggf. warmstellen.
  2. Den Lachs auftauen lassen, in mundgerechte Stücke schneiden und in einer Pfanne in Olivenöl anbraten. Die Lauchzwiebeln in Ringe schneiden, hinzugeben und ebenfalls kurz mit anbraten.
  3. Mit Ouzo ablöschen und kurz aufkochen lassen. Dann die Sahne hinzugeben, würzen und abschmecken.