Lachsnudeln in Ouzo-Sahne-Sauce
Lachsnudeln in Ouzo-Sahne-Sauce
Portionen
2Portionen
Portionen
2Portionen
Zutaten
  • 250 Tagliatelle
  • 250g TK-Lachs
  • 1Bund Lauchzwiebeln
  • 250ml Rama Cremfine
  • 50ml Ouzo
  • 2EL Zitonensaft
  • Salz, Pfeffer, Dill
Anleitungen
  1. Die Nudeln nach Packungsangaben kochen und ggf. warmstellen.
  2. Den Lachs auftauen lassen, in mundgerechte Stücke schneiden und in einer Pfanne in Olivenöl anbraten. Die Lauchzwiebeln in Ringe schneiden, hinzugeben und ebenfalls kurz mit anbraten.
  3. Mit Ouzo ablöschen und kurz aufkochen lassen. Dann die Sahne hinzugeben, würzen und abschmecken.