Lachs mit Gnocchi-Sahne-Sauce

Rezept drucken
 Lachs mit Zitronen-Gnocchi
Portionen
Personen
Zutaten
  • 250 g Lachs, TK
  • 500 g Gnocchi
  • 200 ml Sahne
  • 75 ml Wasser
  • 1 Schuss Zitrone
  • Salz, Pfeffer
  • Kräuter d. Prov., Dill
  • 1 Scheibe Scheiblettenkäse n.B.
  • 1 EL Tomatenmark n.B.
Portionen
Personen
Zutaten
  • 250 g Lachs, TK
  • 500 g Gnocchi
  • 200 ml Sahne
  • 75 ml Wasser
  • 1 Schuss Zitrone
  • Salz, Pfeffer
  • Kräuter d. Prov., Dill
  • 1 Scheibe Scheiblettenkäse n.B.
  • 1 EL Tomatenmark n.B.
Anleitungen
  1. Gnocchi im kochenden Salzwasser garen und das Wasser abgießen. Die Gnocchi im Topf lassen.
  2. Sahne und 75ml Wasser zugießen. Etwas Zitrone hinzugeben und mit Salz, Pfeffer und Gewürzen würzen, aufkochen und 2 Minuten köcheln lassen. Nach Belieben noch Tomatenmark und eine Scheibe Scheiblettenkäse einrühren.
  3. Zwischenzeitlich 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und Lachs darin von beiden Seiten anbraten.