Bohnen im Speckmantel

Rezept drucken
 Bohnen im Speckmantel
Portionen
Zutaten
  • Prinzessbohnn, tiefgekühlt
  • Bacon-Scheiben
Portionen
Zutaten
  • Prinzessbohnn, tiefgekühlt
  • Bacon-Scheiben
Anleitungen
  1. Die tiefgefrorenen Bohnen in kochendes Wasser geben und 9 - 11 Minuten garen. Dann abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken.
  2. Bohnen zu Bündeln aufteilen und je ein Bündel in eine halbe Scheibe Bacon einwickeln.
  3. Im Backofen:
    Mit der "Naht" nach unten auf ein Backblech legen und bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 15 Min. im Ofen backen. Die Bohnen-Päckchen können aber z.B. auch zu anderen Speisen bei 230°C auf den Ofenstein gelegt werden, dann verringert sich die Zeit etwas.

    In der Pfanne:
    Eine Pfanne mit wenig Sonnenblumenöl erhitzen und die Bohnenpäckchen darin von allen Seiten anbraten.