Sommerlicher Wurstsalat
| Portionen |
Portionen
|
Zutaten
- 200 g Lyoner
- 1 Paprika, rot oder gelb
- 5 Radieschen
- 1/4 Salatgurke
- 3 EL Kräuteressig
- 4 EL Rapsöl
- 1 Priese Muskat
- ca. 2 EL TK-Kräuter
- Salz, Pfeffer
Zutaten
|
|
Anleitungen
- Wurst und Paprika in feine Streifen schneiden. Radieschen in halbe Scheiben, Gurke in viertel Scheiben schneiden. Alles zusammen in eine Schüssel geben.
- Essig, Öl, Salz, Pfeffer, Muskat sowie Kräuter darüber geben, gut durchmischen und für ein paar Stunden oder über Nacht durchziehen lassen.