Sommerlicher Wurstsalat
Sommerlicher Wurstsalat
Portionen
2Portionen
Portionen
2Portionen
Zutaten
  • 200g Lyoner
  • 1 Paprika, rot oder gelb
  • 5 Radieschen
  • 1/4 Salatgurke
  • 3EL Kräuteressig
  • 4EL Rapsöl
  • 1Priese Muskat
  • ca. 2 EL TK-Kräuter
  • Salz, Pfeffer
Anleitungen
  1. Wurst und Paprika in feine Streifen schneiden. Radieschen in halbe Scheiben, Gurke in viertel Scheiben schneiden. Alles zusammen in eine Schüssel geben.
  2. Essig, Öl, Salz, Pfeffer, Muskat sowie Kräuter darüber geben, gut durchmischen und für ein paar Stunden oder über Nacht durchziehen lassen.