Weißwurstsalat
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Weißwurstsalat
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| Portionen |
| 2Portionen |
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Zutaten
- 5Stück Weißwürste
- 10Stück Radieschen
- 5Stück Gewürzgurken
- Schnittlauch
für das Dressing
- 6EL Sonnenblumenöl
- 3EL Balsamico, weiß
- 2EL süßer Senf
- Salz, Pfeffer
Anleitungen
- Weißwürste 10 Minuten in heißem Wasser ziehen lassen. Danach etwas abkühlen lassen, pellen und in Scheiben schneiden.
- Radieschen und Gewürzgurken in dünne Scheiben schneiden und zusammen mit der Weißwurst in eine Schüssel geben. Schnittlauch ebenfalls mit hinzugeben.
- Die Zutaten des Dressings gut miteinander vermischen und über den Salat geben. Anschließend den Salat noch für ca. 15 Minuten durchziehen lassen.