Mango schälen und das Fruchtfleisch in den Mixtopf geben. Den Saft der Limette sowie die gewaschenen Minzblätter ebenfalls hinzugeben und 20 Sek. / Stufe 8 pürieren. Mit dem Spatel nach unten schieben und nochmals für 10 Sek. / aufsteigend Stufe 8-10 pürieren.