Putenschnitzel mit Käse-Spinat-Creme
Putenschnitzel mit Käse-Spinat-Creme
Portionen
3Portionen
Portionen
3Portionen
Zutaten
  • 4 Putenschnitzel
  • 100g TK-Blattspinat
  • 1 Zwiebel
  • 1Zehe Knoblauch
  • 8Scheiben Bacon
  • 100g Frischkäse
  • 100g Käse, gerieben
  • 2EL saure Sahne
  • Salz, Pfeffer, Muskat
Anleitungen
  1. Spinat nach Packungsanweisung garen. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Bacon in einer großen Pfanne ohne Fett knusprig braten, herausnehmen. Zwiebeln und Knoblauch in die Pfanne geben und kurz andünsten. Anschließend zum Spinat in den Topf geben.
  2. Öl in einer Pfanne erhitzen und Fleisch von jeder Seite ca. 2 Minuten braten. Mit Salz würzen.
  3. Käse, Frischkäse und Saure Sahne unter den Spinat rühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
  4. Schnitzel nebeneinander auf ein Backblech legen. Erst Käse-Spinat-Mischung und dann den Bacon darauf verteilen. Im heißen Ofen bei ca. 200° C / Umluft 5-8 Minuten überbacken.