Den Pizzateig laut Rezept herstellen und in drei gleiche Stücke teilen. Nacheinander die Teigstücke zu einer runden Form ausrollen.
Mit Tomatensauce bestreichen und mit etwas Käse bestreuen. eine Hälfte der Pizza nun mit beliebigen Zutaten belegen und den Teig anschließend zusammenklappen und die Ränder gut verschließen.
Die Pizzen nun nebeneinander auf den Ofenstein oder ein Backblech legen, jeweils noch eine Handvoll Käse darüber streuen und bei 230°, Ober-/Unterhitze für ca. 20 Minuten backen.