Nudelauflauf „Jäger Art“
Nudelauflauf „Jäger Art“
Portionen
4Portionen
Portionen
4Portionen
Zutaten
  • 500g Nudeln
  • ca. 350g Schweineschnitzel
  • 400g Champignons, braun
  • 250ml Cremefine
  • 2EL Sojasaucealternativ ein paar Spritzer Maggi
  • Salz, Pfeffer
  • 200g Gouda
Anleitungen
  1. Nudeln in Salzwasser bissfest garen, gut abtropfen lassen und in einer großen Auflaufform verteilen.
  2. Schnitzel und Champignons in Würfel schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und zuerst die Schnitzel darin unter Wenden anbraten, bis sie Farbe bekommen. Nun die Champignons hinzugeben und ebenfalls kurz mit anbraten. Dann salzen und pfeffern.
  3. Sojasauce und Sahne hinzugießen und alles kurz aufkochen lassen. Die Soße anschließend über die Nudeln geben und alles gut mischen.
  4. Käse über dem Auflauf verteilen und alles bei 200°C Ober-/Unterhitze für ca. 20 – 30 Minuten überbacken.