Kartoffelscheiben vom Grill
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Zutaten
- Kartoffeln vorwiegend festkochend
- Olivenöl
- Salz
- Kräuter z.B. Rosmarin
Zutaten
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Anleitungen
- Kartoffeln in einen Topf geben, knapp mit Wasser bedecken und gar kochen. Dabei sollten die Kartoffeln nicht zu weich werden, sodass sie beim schneiden zerfallen.
- Nun die Kartoffeln abgießen, pellen und in etwas dickere Scheiben schneiden. Abkühlen lassen.
- Kurz vor dem Grillen die Scheiben von beiden Seiten dünn mit Olivenöl bestreichen und auf dem Grill bis zur gewünschten Bräunung zubereiten.
- Vor dem Servieren mit Salz und Kräuter n.B. würzen.