Hackfleisch-Tapas
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Portionen
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Zutaten
- 500 g Hackfleisch, gemischt
- Salz, Pfeffer
für Variante 1 zusätzlich
- 1 EL Currypulver
für Variante 2 zusätzlich
- 1 EL Steakgewürz
Zutaten
für Variante 1 zusätzlich
für Variante 2 zusätzlich
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Anleitungen
- Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und anschließend in zwei Portionen teilen.
- Zur ersten Portion das Currypulver mischen und daraus kleine Fleischküchle formen.
- Zur zweiten Portion das Steakgewürz mischen und draus kleine Fleischwürste formen. Durch die unterschiedlichen Formen lassen sich die beiden Sorten später besser auseinander halten.
- Die Fleischküchle bzw. -würste mit Olivenöl bestreichen und auf dem Grill oder in einer Pfanne zubereiten.