Griechische Kartoffelpfanne
Griechische Kartoffelpfanne
Portionen
2Portionen
Portionen
2Portionen
Zutaten
  • 600g Kartoffeln
  • 1 Zwiebel
  • 20 Oliven, grün
  • Oregano
  • Salz, Pfeffer
  • Olivenöl
Anleitungen
  1. Kartoffeln kochen, pellen und in große Würfel schneiden.
  2. Zwiebel in grobe Spalten schneiden, Oliven abtropfen und halbieren.
  3. Olivenöl erhitzen und die Kartoffeln darin rundherum anbraten, bis sie goldbraun sind. Dann die Zwiebelspalten hinzugeben und mit braten. Am Ende die Oliven hinzugeben und alles mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken.
Rezept Hinweise

Dazu passt eine Fetacreme