Gefüllte Champignons
Gefüllte Champignons
Portionen
2Personen
Portionen
2Personen
Zutaten
  • 400g Champignons, groß
  • 100g geriebener Käse
  • 2geh. EL Creme fraiche
  • 2geh. EL Frischkäse
  • 1Zehe Knoblauch
  • 1Schuss Weißweinn.B.
  • Salz, Pfeffer, ital. Kräuter
Anleitungen
  1. Champignons putzen, den Stiel entfernen und in kleine Würfel schneiden.
  2. In einer Schüssel die Champignonwürfel mit der Hälfte des geriebenen Käse und allen anderen Zutaten mischen. Den Weißwein sparsam dosieren, sonst wird die Masse zu flüssig.
  3. Champignonköpfe mit der Masse befüllen, in eine Auflaufform setzen und mit restlichem geriebenen Käse bestreuen. Bei 180°C / Umluft für 15 – 20 Minuten im Ofen backen.