Blätterteig-Pesto-Schnecken
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Stück
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Zutaten
- 1 Pck. Blätterteig
- 150 g Pesto, grün
- 125 g Mozzarella
- 10 Oliven, schwarz
Zutaten
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Anleitungen
- Mozzarella und Oliven klein würfeln und zusammen mit dem Pesto gut vermischen.
- Blätterteig ausrollen und quer halbieren (Schnitt parallel zu den langen Seiten). Beide Hälften mit der Masse bestreichen, dabei einen kleinen Rand frei lassen.
- Jeweils von der langen Seite her aufrollen und in je 6 Stücke schneiden.
- Die Schnecken auf ein Backblech legen oder in die Mulden eines Muffinblechs setzen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze (oder 180°C Umluft) für ca. 12 Minuten backen.
