BBQ-Hackfleischröllchen
BBQ-Hackfleischröllchen
Portionen
2Portionen
Portionen
2Portionen
Zutaten
  • 500g Hackfleischvom Rind oder gemischt
  • 8Scheiben Bacon
  • 300ml BBQ-Sauce
  • 200ml Sahne
  • 1TL Steakgewürz
  • 1TL italienische Kräuter
  • 1/2TL Paprikapulver
  • 1/2TL Salz
  • 1Priese Cayennepfeffer
Anleitungen
  1. Das Hackfleisch mit den Gewürzen gut vermischen und in 8 längliche Stücke formen. Je mit einer Scheibe Bacon umwickeln und in eine Auflaufform setzen.
  2. BBQ-Sauce mit Sahne verquirlen und über die Hackfleischröllchen gießen.
  3. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze für ca. 1 Stunde backen. Wenn die Röllchen zu dunkel werden, dann zwischenzeitlich auf 170°C runterschalten.