Kartoffelpuffer

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 Kartoffelpuffer
Portionen
Portionen
Zutaten
  • 1 kg Kartoffeln
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Speisestärke
  • 1 Ei
  • 1 TL Salz
  • 1 Priese Pfeffer
Portionen
Portionen
Zutaten
  • 1 kg Kartoffeln
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Speisestärke
  • 1 Ei
  • 1 TL Salz
  • 1 Priese Pfeffer
Anleitungen
  1. Die Kartoffeln sowie die Zwiebel schälen, halbieren und in den Mixtopf geben. Speisestärke, Salz und Pfeffer dazugeben und 12 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.
  2. Die Eier hinzugeben und 20 Sek. / Stufe 3 / Linkslauf unterrühren.
  3. Öl oder Fett in einer Pfanne erhitzen. Vom Teig jeweils 1 - 2 EL in die Pfanne geben und nacheinander die Kartoffelpuffer ausbacken.