Hackfleisch-Lauch-Pfanne
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Portionen
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Zutaten
- 500 g Hackfleisch, gemischt
- 1 Stange Lauch
- 150 ml Gemüsebrühe
- Sahne
- Mehl
- Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer
Zutaten
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Anleitungen
- Hackfleisch anbraten und mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer würzen. Den Lauch in Ringe schneiden, hinzugeben und mit andünsten.
- Mit etwas Mehl bestäuben und kurz mit braten. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und mit Sahne verfeinern.
Rezept Hinweise
Dazu passen Kartoffeln.